Това е рецептата за една извънредно вкусна запеканка, която приготвяме лесно и бързо
Необходими продукти:
10 – 12 картофа (може и по-малко – зависи колко е голяма вашата тавичка за печене)
2 – 3 скилидки чесън
1 кутийка млечна майонеза – ако правите по-малка запеканка, ще сложите само няколко лъжички
1 кофичка кисело мляко – ако правите малка запеканка, ще сложите само няколко лъжички
300 – 400 гр. кашкавал (може топено сирене, пармезан или друго кашкавалено сирене, което вие използвате вкъщи)
магданоз или копър – за наръсване
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета.
Сложете ситно нарязания чесън. Намажете ги със смес от млечна майонеза и кисело мляко. Ако обичате горчица, бихте могли да добавите и 2 – 3 супени лъжици горчица.
Хубаво намажете картофите в тавичката и ги сложете във фурната да ги изпечете.
Нарязаните картофи посолете със сол и с червен пипер Когато започнат да омекват, наръсете ги с настъргания кашкавал или с другото кашкавалено сирене и ги оставете във фурната, докато кашкавалът придобие златиста коричка.
Намажете вашата запеканка с майнеза и кисело мляко – може да сложите и горчица
Когато картофите почти се изпекат, наръсете вашата запеканка с настъргания
