Въздушен десерт с ягоди - перфектен избор за най-горещите дни! Лек, ефирен и разхлаждащ:

Домашен сладкиш с ягоди и извара - това е днешното ни предложение за сладкиш, който много напомня на вкус за любимия на всички чийзкейк . Този лек десерт с ягоди няма нужда да се пече, дори не трябва да приготвяте крем на котлона! Какво по-хубаво в жегите от нещо освежаващо и с дъх на ягоди? Ето необходимите продукти за нашия Въздушен ягодов десерт :

Въздушен ягодов десерт

Продукти:

350 г ягоди

250 гр.бисквити

80 г масло

20 г желатин

15 г ванилова захар

700 г извара

150 г пудра захар

250 мл сметана с 20% масленост

50 гр. шоколад

Приготвяне:

Натрошете бисквитите в блендер.

Разтопете маслото.

Изсипете течното масло в бисквитените трохи и разбъркайте до гладкост.

Застелете формата с хартия за печене и оформете слой бисквити. Натиснете сместа с дъното на чаша и поставете в хладилника.

Разбийте изварата, пудрата захар, ваниловата захар и 150 мл сметана.

Изсипете желатина и оставете да набъбне. Сложете набъбналия желатин на водна баня и изчакайте да се разтвори напълно. Смесете с изварената маса.

Сложете половината от изварената маса във формата върху бисквитите, подредете ягодите и изсипете останалата изварена маса. Приберете в хладилник за 3 часа.

Загрейте 100 мл сметана. Излейте върху натрошения шоколад и разбъркайте. Изсипете получената глазура върху готовия десерт. Можете да гарнирате с парченца шоколад или резени ягоди.

Да ви е сладко!