Възхитена съм от резултата! Слагам тестото в масло и баниците стават два пъти по-вкусни!

Възхитена съм от резултата! Слагам тестото в масло и баницата става два пъти по-вкусна!

Съставки:

• брашно - 1 кг
• вода - 600-650 мл
• сол - 2 ч.л.
• масло - 200 г 
• лук - 800-900 г

Процес на готвене:

• Първо омесете прясното тесто: изсипете в дълбока купа килограм брашно и постепенно добавете 600-650 мл вода + 2 ч.л. сол. Замесете тесто и оставете да втаса под фолио и покрийте за 20 минути.
• Разделете тестото на 8 равни части. Потопете всяка в разтопено масло, което ще отнеме около 200 г.
• Нарежете лука на ситно, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте.
• Разточете на тънко, намажете с разтопено масло, поръсете с лук (или сирене), навийте, след това във формата на охлюв.
• Разстила се върху лист за печене, намазва се с яйце или масло и се пече в предварително загрята до 200º 30-35 минути.

Добър апетит!