Омръзнало ли ви е от традиционните кебапчета? Предлага ме ви една малко по-различна рецепта, с която ще ги преобразите във вкусна торта - истинска наслада за всички чревоугодници.
Ето и нужните продукти:
2 кг сурови кебапчета
2 средно големи картофа
200 гр. настърган кашкавал
3 яйца
100 гр.
100 гр. извара или прясно сирене (моцарела)
подправки: сол, черен пипер, чубрица, смлян чесън
Подредете един ред кебапчета на дъното на тавата, в която ще печете "тортата". След това останалата част от кебапчетата подредете около стените на формата (изправени).
От останалите продукти пригответе плънката: настържете леко сварените картофи, сиренето, кашкавала, след което ги смесете с яйцата, сметаната и подправките. Излейте получената плънка в средата върху кебапчетата. Направете плънката по-гъста, защото кебапчетата ще пуснат достатъчно сок и мазнина по време на печенето, за да овлажнят тортата.
След като я изпечете, оставете тортата да се охлади. Колкото по-охладена е, толкова е по-вкусна!
