Ако и вие си имате вкъщи един малък злоядко, който упорито казва "не" на всичко предложено, то с тази рецепта ще го накарате да заобича закуската. Вярно, пържените филийки не са от най-здравословните, но пък са толкова вкусни, че ще се наложи да ги правите всеки ден.
Разбъркайте млякото с ванилията, солта и захарта в по-дълбока чиния. Отделно разбийте яйцата в купа. Изсипете мазнината в тиган, загрейте го добре и намалете котлона до умерен огън. Всяка филийка потапяйте първо в млякото, като я обърнете добре от двете страни. Не прекалявайте с накисването, за да не се разпадне хлябът при пърженето. Напоените филийки потопете в сместа с яйцата от двете страни, след което ги пуснете в сгорещената мазнина. Пържете до златисто и от двете страни.
Поднесете пържените филийки със сирене, мед, сладко по избор или просто поръсени с пудра захар.
Автор: lakomnik.bg
