Въртя домашен бюрек като професионалист! Прави се за 30 минути от готови кори - даже лелката от баничарницата ми завижда!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Въртя домашен бюрек като професионалист! Прави се за 30 минути от готови кори - даже лелката от баничарницата ми завижда!
Въртя домашен бюрек като професионалист! Прави се за 30 минути от готови кори - даже лелката от...
18455
Източник: За Жената
Въртя домашен бюрек като професионалист! Прави се за 30 минути от готови кори - даже лелката от баничарницата ми завижда!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Ако обичате специалитетите от тесто и кори за баница, то определено ще останете очаровани от тази рецепта. Домашен бюрек за 30 минути - досущ като този от баничарницата, но с доста по-малко усилия.

Вкусна закуска от кори за баница, с която да угодите на всички у дома. Ето какво ви трябва:

Домашен бюрек за 30 минути

Продукти:

  • 500 гр. тънки кори за баница (като тези за баклава)
  • 500 гр. прясно краве сирене
  • 200 мл заквасена сметана
  • 1,5-2 ч. л. сол
  • 2 яйца

За намазване на корите:

  • 200 мл газирана вода
  • 100 мл олио

Приготвяне:

1. В дълбока купа смесете натрошеното сирене със заквасената сметана и яйцата, след което добавете сол на вкус.

2. Отворете корите и отделете 5 кори, след което ги разрежете по дължина на две, те ще трябват за пълнежа.

кори на две

Снимка: YouTube

3. Вземете 2 кори и ги наредете на работния плот една до друга, но застъпвайки ги на една трета (като на снимката по-горе). Така се получава една голяма дълга кора.

разрязани кори

Снимка: YouTube

4. След това вземете 2 от разрязаните по дължина кори и покрийте с тях долната половина от корите на плота (отново трябва да се застъпват на 1/3). Отгоре се намазва със смес от вода и олио и се разпределя плънката.

застъпване кори баница

Снимка: YouTube

кори с плънка

Снимка: YouTube

5. Навийте внимателно на руло, а след това на охлюв - като бюрек. Повторете процедурата с останалия материал и наредете баничките бюрек върху застлана с хартия за печене тава.

навиване бюрек

Снимка: YouTube

бюречета в тава

Снимка: YouTube

6. Напоете ги отгоре със сместа от вода и олио и ги изпечете в предварително загрята фурна на 220 градуса за 30 минути или докато се зачервят хубаво.

домашни бюреци

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft