"Върхът на сладоледа" се приготвя вкъщи, при това - съвсем лесно! Грехота е да не опитате!
5 Юли 2016
5369
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Това ще стане любимият ви вкус, при това - напълно натурален и в домашни условия. Проста, вкусна и наситено малинова рецепта, която ще ви помогне по-лесно да преборите жегите навън.
Необходими са ви:
2 жълтъка 1 пакетче ванилова захар 2 супени лъжици пудра захар 1 пакетче суха сметана с вкус на ванилия 100 мл прясно мляко 200 мл сладкарска сметана 180 гр.
заквасена сметана 20% масленост
2 супени лъжици пудра захар
1 чаша (200 мл) пресни или замразени малини (или по желание малко повече)
Ето и какво да направите, стъпка по стъпка:
1. Разбийте жълтъците с ваниловата и пудрата захар с миксер на водна баня, докато сместа стане гъста и пухкава. След това охладете. Когато става въпрос за сладолед, в който има яйца, винаги е за предпочитане жълтъците да бъдат сварени за по-сигурно (освен ако нямате домашни яйца). 2. Разбийте сладкарската сметаната със студеното мляко. 3. Бийте, докато стане гъста и твърда смес, след което добавете в нея охладения крем от жълтъци и разбитата преди това суха сметана. Всичко се бие с миксер. 4. В заквасената сметана разбъркайте пудрата захар, докато се разтопи, след което я добавете в предходната смес, отново биейки с миксер. 5. Накрая прибавете замразените малини, които ще се наситнят от миксера и ще дадат красив цвят на сладоледа. Изсипете сместа в подходящ съд и я замразете за поне 5-6 часа във фризер.
Ако малините не са вашият любим вкус, със сигурност може да опитате да приготвите сладоледа с ягоди, къпини, череши, боровинки ... както най ви харесва!
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
