Каймата е един от продуктите, които могат да се съхраняват във фризера . Най-вероятно го замразявате изцяло или на партиди. Но този метод не е много практичен, особено ако трябва бързо да приготвите нещо . Дори и с помощта на различни трикове процесът на размразяване отнема време.
(241).jpg)
За да опростите задачата, можете да използвате един прост начин за замразяване на кайма . Всяка къща има ледени кутии . Много често дори и не ги използвате. И тук те са ни полезни.
Пълнене във форми за лед
Ако имате стандартна пластмасова тава за лед, тогава трябва да използвате прилепващо филио. Напълнете плътно всяка клетка с кайма. Това ще помогне лесно да си набавите кубчетата месо. Покрийте с фолио отгоре и сложете във фризера.
(218).jpg)
Най-добре е да използвате силиконови форми, не е необходимо да се покриват с фолио. Просто напълнете с кайма, сложете в торбичка и изпратете във фризера. Такива формчики все още са добри, тъй като се предлагат в различни форми. Детето е по-вероятно да яде супа с кюфтета под формата на звезда или сърце.
(142).jpg)
Много е удобно да замразявате кайма под формата на пчелни пити.
По подобен начин можете да замразите кюфтета. Напълнете каймата според любимата си рецепта. Ако добавите лук, не забравяйте да го запържите. Вземете тавичката за печене на тарталети и я напълнете с необходимото количество кайма. Покрийте с фолио и сложете във фризера за час. След това се прехвърля в кутия за замразяване.
(245).jpg)
Този метод на замразяване във форми е много удобен. Ще помогне бързо да си изпържите кюфтета, когато сте гладни или да сготвите една супа бързо и без излишни проблеми.
