Говеждо яхния с картофи

вход през zajenata.bg
Говеждо яхния с картофи
admin
Добавена от: admin
21726
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

700 г говеждо месо (телешки джолан)
1 кг картофи - 4-5 бр.
1-2 глави кромид лук
2 моркова
1 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
1 клонка девесил
2 клонки целина
5-6 стръка магданоз
1 ч.л. чубрица
5 с.л. олио
сол на вкус

Обезкостяваме и нарязваме на порционни парчета месото (джолана). Загряваме олио и запържваме месото от всички страни до зачервяване. Нарязваме кромида на едро, а моркова - на колелца и ги добавяме към месото. Поръсваме с червен пипер и брашно. Наливаме 1-1,5 л топла вода, колкото да покрие месото. Варим под капак около 1-1,5 часа. Добавяме нарязани на кубчета картофи и варим още 15 мин. Прибавяме дребно нарязаните девесил, целина и магданоз, поръсваме с чубрица и сол. Варим още 1-2 мин. и поднасяме готовото ястие.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft