Голям обяд с голям вкус! Сочни кюфтета в богат доматен сос - стига ни за 2 дни, ядем всички на корем!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Голям обяд с голям вкус! Сочни кюфтета в богат доматен сос - стига ни за 2 дни, ядем всички на корем!
Голям обяд с голям вкус! Сочни кюфтета в богат доматен сос - стига ни за 2 дни, ядем всички на...
6574
Източник: За Жената
Голям обяд с голям вкус! Сочни кюфтета в богат доматен сос - стига ни за 2 дни, ядем всички на корем!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

На това му викам аз царски обяд! Сочни кюфтета в невероятен доматен сос, поднесени с фино картофено пюре. Хем е лесно, хем е неустоимо вкусно, а и ще ви стигне за 2 дни, дори да сте многочленно семейство.

Предлагаме ви рецептата за Сочни кюфтета в богат доматен сос , която със сигурност ще бъде одобрена от цялата фамилия:

Сочни кюфтета в богат доматен сос

Продукти:

  • 500 г кайма
  • 1 голяма глава лук
  • Сол, черен пипер
  • ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • ½ чаена лъжичка смлян лют пипер (чили) или черен пипер
  • 1 супена лъжица наситнен магданоз

За соса:

  • 500 г доматен сос/домати от консерва
  • 1 скилидка чесън или повече
  • 1 чаена лъжичка смлян лют пипер (чили) или черен пипер
  • 1 чаена лъжичка кориандър
  • Сол, черен пипер

Приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно или се настъргва, след което се запържва в олиото до прозрачност.

В дълбок съд се слага каймата, добавя се задушеният лук и подправките. Всичко се разбърква добре и се оставя в хладилник за половин час.

кайма с лук

Снимка: YouTube

След това оформете малки топчета и ги изпържете в сгорещено олио.

кръгли кюфтета

Снимка: YouTube

Извадете кюфтенцата в чиния, а в същото олио запържете нарязания на ситно чесън, добавете кориандър, смлян лют пипер и нарязани домати от консерва.

Гответе всичко около 10 минути, докато сосът се сгъсти. Поставете кюфтенцата в соса и гответе още няколко минути.

Поръсете с наситнен магданоз и поднесете ястието топло.

кюфтета на тиган

Снимка: YouTube

По желание може да приготвите ястието и на фурна - просто прехвърлете доматения сос в подходяща тавичка, наредете вътре кюфтетата и запечете в загрята на 200 градуса фурна, докато кюфтетата хванат коричка.

кюфтета в доматен сос

Снимка: YouTube

Поднесете готовите кюфтета с картофено пюре като гарнитура.

кюфтета с картофено пюре

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft