Готвя ги за закуска, без брашно! За 10 минути, от 1 чаша кисело мляко, цяла планина от вкусотии

В светлината на това намирането на алтернативи на продуктите от брашно има смисъл, особено за хора с определени здравословни проблеми.

Един от вариантите за замяна на брашното в рецепти е да се готвят палачинки с грис. Ето една проста рецепта за палачинки без брашно:

съставки:

• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка сода
• 2 супени лъжици захар
• 250 грама грис
• щипка сол
• 250 мл кисело мляко

Приготвяне:

• Разбийте яйцата със захарта и солта, докато захарта се разтвори напълно.
• Добавете кисело мляко и разбъркайте добре.
• Постепенно добавете гриса, като разбърквате, за да избегнете бучки. Оставете тестото да почине под фолиото за 30 минути.
• Преди пържене се добавя содата и отново се разбърква добре.
• Загрейте тиган с растително масло и оформете палачинки върху повърхността на тигана.
• Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.

Резултатите са вкусни и пухкави палачинки, които могат да се сервират с кондензирано мляко или заквасена сметана. Тази рецепта ви позволява да се насладите на любимото си ястие, без да използвате брашно.