Готвя ги за закуска, без брашно! За 10 минути, от 1 чаша кисело мляко, цяла планина от вкусотии

16 Юни 2024

85973

Готвя ги за закуска, без брашно! За 10 минути, от 1 чаша кисело мляко, цяла планина от вкусотии

какво четем

Вземам кисело мляко, брашно, 1 яйце и за 10 мин. са...

Който не е ял, задължително да опита! Синдермьо -...

Кашкавалено хлебче - евтина рецепта, с която...

Обожавам да гледам как се надуват като балон в...

От тук надушвам, че комшийката пак пече от нейния...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Всъщност много диетолози обръщат внимание на негативните последици от прекомерната консумация на брашно и продукти от брашно върху здравето на тялото. Те могат да допринесат за затлъстяването и да причинят сърдечно-съдови проблеми.

В светлината на това намирането на алтернативи на продуктите от брашно има смисъл, особено за хора с определени здравословни проблеми.

Един от вариантите за замяна на брашното в рецепти е да се готвят палачинки с грис. Ето една проста рецепта за палачинки без брашно:

съставки:

2 яйца
1 чаена лъжичка сода
2 супени лъжици захар
250 грама грис
щипка сол
250 мл кисело мляко

Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и солта, докато захарта се разтвори напълно.
Добавете кисело мляко и разбъркайте добре.
Постепенно добавете гриса, като разбърквате, за да избегнете бучки. Оставете тестото да почине под фолиото за 30 минути.
Преди пържене се добавя содата и отново се разбърква добре.
Загрейте тиган с растително масло и оформете палачинки върху повърхността на тигана.
Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.

Резултатите са вкусни и пухкави палачинки, които могат да се сервират с кондензирано мляко или заквасена сметана. Тази рецепта ви позволява да се насладите на любимото си ястие, без да използвате брашно.

Редактор: Ясен Чаушев