Д-р Людмила Емилова е сред най-известните специалисти в областта на здравословното хранене у нас. В своя център тя е лекувала над 40 000 пациенти от всички кътчета на света, а резултатите говорят сами за себе си.
Д-р Емилова е категорична, че с лечебното гладуване цялата енергия, която се използва иначе за храносмилане, служи за изчистване на организма от токсините. Когато гладолечението се прави правилно, увредените клетки изчезват, а здравите остават – нещо, което не може да се постигне с повечето способи на конвенционалната медицина. Въпреки това тя не крие, че и сега има лекари и фармацевти, които отричат този метод.
Д-р Емилова сподели, че все пак няколко пъти в годината си позволява да похапва месо. Но когато например яде риба, се старае да е дива, а не от рибарници. Понякога яде и яйца, но гледа те да са със суров жълтък. Освен това няколко пъти годишно си позволява и сирене.
Не съм абсолютна вегетарианка, веганка или суровоядка. Ако човек яде едната седмица месо, другата седмица яйца, третата сирене, може да бъде здрав, обяснява експертът по здравословно хранене.
Диетологът съветва хората да пазаруват предимно от пазара, защото в много от случаите в супермаркетите храните не са здравословни.
Д-р Емилова разкрива и кои са храните, които никога не бива да ядем. Според нея това са гранясалите мазнини, бялото брашно, бялата захар, пълните с химикали, хормони и антибиотици животински храни, както и пържените храни. По думите ѝ освен че от тях хората напълняват много, си докарват и множество опасни заболявания.
Д-р Емилова съветва и как да държим тялото си в добра форма. Тя препоръчвам, когато станем сутрин, да приемаме чаша вода или билков чай.
Към 10.00 часа трябва да хапнем някакъв плод, фреш или смути. Ако добавим и зелени листа вътре, ще стане още по-чудесна храна, категорична е най-известната българска диетоложка.
Тя обяснява, че на обяд и вечерта винаги трябва да ядем голяма зеленчукова салата, към която можем да добавим семена и сурови ядки. За следобедна закуска можем отново да приемем фреш или плод, както и ядки.
Вечерята си трябва да изядем до 19.00-20.00 часа най-късно и задължително в нея трябва да присъства голяма салата, съветва още д-р Емилова.
