Специално за “Труд” д-р Людмила Емилова представя своята поредица на дълголетието. Тя е лекар с три специалности - вътрешни болести, кардиология и ревматология и здравен мениджмънт.
. Насърчава я създателката на метода Лидия Ковачева. През 1993 г. д-р Емилова открива медицинския си център за безлекарствено лечение, през който са преминали над 47 000 пациенти от цял свят. Мнозина са се спасили от шаблонно дефинираните от официалната медицина като нелечими заболявания и като бонус са стопили килограми, при това с траен ефект. През 1997 г. д-р Емилова става единственият български член на Лекарската асоциация към Обществото за натурална хигиена на САЩ.
Според най-новите научни изследвания водещият рисков фактор за тежко протичане на COVID-19 е наднорменото тегло. Оказва се, че хората със затлъстяване преодоляват инфекцията доста по-трудно и често развиват животозастрашаващи усложнения.
Как обаче да поддържаме нормално тегло в условията на домашна изолация, където предизвикателствата са доста повече? Малко движения, дълги часове зад компютъра, често похапване, липса на слънце и свеж въздух. Но можем да организираме деня си така, че да не останем допълнително ощетени от карантината с натрупани килограми и изнеженост.
Съветите са към тези, които по различни причини ще се наложи да останат изолирани и след отмяна на извънредното положение, най-често в затворени помещения.
Много важно е да не се излежаваме до късно. В сутрешните часове обмяната на веществата в организма е най-активна, както и отделянето на токсини. Тогава човек е и най-работоспособен. Хубаво е веднага след събуждане да изплакнем лицето с хладка вода. Това действа ободряващо, стимулирайки притока на кръв към мозъка и сетивните органи. Помещението трябва да се проветри, създавайки условия за кратка сутрешна гимнастика - пълноценна подготовка за новия ден.
Важно е да се избягва приемът на тежка храна скоро след ставането, тъй като води до значително забавяне на отделителните процеси, а жизнената енергия се насочва основно към храносмилането. Добре да започнем деня с топъл билков чай с лъжичка мед. Това ще ни даде усещане за приятен комфорт и прилив на сили, стимулирайки перисталтиката на храносмилателните органи. След час-два можем да изядем 200-300 г. суров плод или да си приготвим прясно изцеден сок фреш или смути. Така ще се заситим, но без да вкарваме излишни калории, които да се наслагват в тялото като мазнини.
Хубаво е да свикнем до обяд винаги да спазваме принципа - нищо друго, освен свежи, сурови растителни продукти. Те са богати на полезни вещества и са лесноусвоими и нискоенергийни. Първото по различно ядене следва да бъде обедът. Той трябва да започва с голяма сурова салата, след която внимателно да преминем към готвената храна. Препоръката е в менюто да се предпочита постно ястие, а животински продукти да се приемат веднъж седмично, като се избира само един вид - сирене или месо от прясно заклано животно, или риба.
В следобедните часове, ако огладнеем между основните хранения, отново приемаме леки храни - плодове, сокове, сурови зеленчуци. Вечерята не бива да бъде по-късно от 20 ч., като най-добре е за последно да ядем към 18-19 ч. Прекаляването с животински продукти вечер може да попречи на заспиването и затова е желателно менюто да е вегетарианско, отново с преобладаване на суровите зеленчуци под формата на салати.
След като сме вечеряли - през цялата нощ, и до обеда на следващия ден е желателно да не се поема нищо друго освен плод, чай с мед и сокове. Това време обхваща 2/3 от денонощието и дава възможност на тялото да усвои и преработи приетата през деня храна, както и да се освободи изцяло от отпадните, често токсични продукти. Всеки прием на друг вид храна в тези часове активира храносмилането и потиска тежко ключови за здравето ни процеси.
Борейки се с излишните килограми, е по-лесно да постигнем целта едновременно оптимизирайки храненето и поддържайки добра физическа активност. Човек е устроен поне няколко часа в денонощието активно да се натоварва физически, но в днешните условия понякога е трудно да се осъществи. Дори при липса на спорт, ходенето може да ни свърши добра работа. 10-12 хиляди крачки дневно понякога са напълно достатъчни. Ако обаче сме в домашна карантина, трябва да се заемем с друг вид физически натоварвания, с такава продължителност, че да изгорят поне част от енергията, приета с храната. В противен случай няма да овладеем тенденцията за наддаване на килограми.
Тези, които нямат сложни и тежки заболявания и не приемат специфични лекарства, могат да правят отделни разтоварващи дни, в които да редуват плодове или сокове с билков чай с мед през около 2 часа. Това са денонощия, в които организмът се изчиства от натрупаните отрови и освобождава излишната вода и води до спадане на теглото с 1-2 кг. Разтоварванията могат да се правят до 2 пъти седмично и значително биха подпомогнали постигането на желаното тегло и трайното му задържане.
Не на последно място, липсата на ултравиолетови лъчи се компенсира с ежедневни 20-30 минутни упражнения на огрян от слънцето балкон. Това води до образуване на витамин D в кожата и подобрява естествената защита срещу всякакъв вид инфекции. Няма еднозначен отговор колко време ще живеем със заплахата от COVID-19, но само от нас зависи да изпълним лесни стъпки, с които да защитим и укрепим здравето си.
Рецепта на главен готвач Илия Илиев
Пълнени картофи (1 порция)
Продукти: 2 средно големи картофа /необелени/, 50 г. сурово кашу, 100 г. фини овесени ядки, 150 мл оризово мляко, 10-12 големи листа пресен спанак, 1-2 стръка зелен лук, 1/2 скилидка чесън, 20 г. веган пармезан, по 1 щипка морска или хималайска сол, чубрица и червен пипер, няколко листенца пресен джоджен
Приготовление: Сваряваме картофите на пара и ги издълбаваме с малка лъжичка /като кошнички/. В блендер смиламе до хомогенна смес кашуто, овесените ядки, оризовото мляко, чесъна и подправките. Към тях прибавяме ситно нарязаните зелен лук и спанак. Със сместа пълним картофите и ги изпичаме в предварително загрята на 160 градуса фурна за 30 мин. След изваждане ги поръсваме с настъргания веган пармезан.
Съавтор на статията на д-р Емилова е д-р Красимир Милев
Той е първият лекар, започнал работа с нея преди 22 години. Като главен лекар на медицинския център, прилага натуралните форми на лечение на десетки хиляди свои пациенти, помагайки им да достигнат естественото равновесие на организма, наречено здраве. През 2014 г. д-р Милев получава докторска степен от Борда по алтернативна медицина в Калкута и става член на Международната организация на холистичните терапевти.
* От 20 май медицинският център на д-р Емилова ще работи отново при спазване на всички предписания и препоръки на здравните власти.
