Предлагаме ви рецептата за полезна майонеза . Дали има такава ли?! Да, има и тя е пред вас.
Трябват ни едно авокадо, пет лъжици зехтин, лъжичка лимонов сок, една скилидка чесън, половин лъжичка горчица, връзка магданоз, връзка босилек, черен пипер, вода, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим авокадото от обвивката и от костилката му. След това си нарязваме на ситно босилека и магданоза, а чесъна го пасираме.
После в един блендер или в пасатор си поставяме авокадото, пасирения чесън, лимоновия сок, горчицата и нарязаните босилек и магданоз. Мискираме ги заедно и прибавяме малко вода за по-лесно разбиване.
След това си опитваме майонезата и я подправяме на вкус с черен пипер, сол и може би с още малко лимонов сок ако има нужда. Става невероятно вкусна тази различна майонеза и може да се консумира с много неща.
Ползвайте я за сандвичи, салати, предястия или каквото ви хареса друго. Поне на нас тази майонеза ни харесва дори повече от обикновената, която е с яйца. Отделно от вкусовите й качества обаче, тази е и много по-полезна като се хапва и от вегани.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
