Диетата LCHF е диета за всички, които искат да ядат мазна храна и все пак да губят килограми. Може би звучи невъзможно, но с добра компенсация, резултатите са по-добри от очакваното.
Тази диета означава въвеждането на по-малки количества въглехидрати и повишен прием на мазнини, които за тази диета са основните източници на енергия.
Накратко, ядете месо, риба и зеленчуци, а избягвате захарите, хляб, макаронени изделия, ориз и картофи.
Трябва да ядете, когато сте гладни, докато се заситите, но и в същия момент да спрете.
Не трябва да пресмятате калориите, нито да измервате грамажа на храните. Забравете полуфабрикатите и диетичните напитки.
Принципът на функциониране на тази диета е прост: Когато от диетата си премахнете захарта и намалите въглехидратите, тогава се стабилизира нивото на кръвната захар и намалява нивото на инсулин. Използването на мазнините се увеличава и организмът се чувства заситен, а килограмите се губят.
Ястия, които може да ядете без ограничения и докато се заситите:
- Всички видове месо - говеждо, свинско, пилешко. По- мазното месо е полезно, особено пилешката кожа. Ако можете си намерете екологично произведено месо.
- Риба и скариди - всички видове морски дарове.
- Яйца по всички начини - варени, пържени, омлет ...
- Мазнини : сосове, масло, сметана, кокосово масло и зехтин.
- Зеленчуци , който растат над земята - карфиол, броколи, зеле, тиквички, домати, маслини, спанак, гъби, краставици, маруля, авокадо, чушки.
- Млечни продукти - винаги избирайте обезмаслените: масло, сметана с 40% масленост, извара, сирене, кисело и прясно мляко.
- Ядки в неограничени количества
- Горски плодове в неограничени количества.
Ястия, които трябва да избягвате:
- Захар - всички продукти, които съдържат захар: освежаващи напитки, плодови сокове, шоколади, сладкиши.
- Колбаси - в тях има всичко, соево брашно или нежелани добавки, освен ако не купувате продукти от проверен касапин, който може да ви гарантира за качеството и съставките на месото.
- Сладолед, зърнени храни, подсладители ...
- Слънчогледово, царевично или соево масло , които са богати на Омега-6 мастни киселини и са доста вредни.
- Маргарин , който е имитация на маслото, неестествено богат на Омега-6 мастни киселини и един от главните виновници за астма и различни други възпаления.
- Макаронени изделия - спагети, макарони ...
- Сладки пресни и сушени плодове .
Препоръка за закуска:
Яйца и бекон, омлет, майонеза, сирене, кисело мляко и кафе без захар.
Препоръка за обяд и вечеря:
Месо, риба или пиле с кожа. Вместо картофи може да добавите броколи или яхния от зеленчуци, а може и някой дресинг от кашкавал и сметана.
След такова хранене няма да имате нужда от междинни хранения, но ако случайно ви се дояде нещо, тогава свободно вземете парче сирене, шунка, маслини или гъби.
Ако не сте много гладни, може да се заситите и с една шепа ядки или лешници. Не се страхувайте от мазнините, само премахнете въглехидратите.
Далеч от бонбоните, чипсовите, сладкишите и тортите. Въпреки че ви звучи невероятно, мнозина са постигнали добри резултати точно с тази диета.
