.jpg)
Продължителност на диетата - пет седмици.
Първата и Втората седмици от Диетата на Протасов
Сурови зеленчуци. Позволено е сирене и кисело мляко, до 5% мазнини.
Трета, четвърта и пета седмици от Диетата на Протасов.
Всичко е същото, плюс парче месо, птица или риба. Намаляване на сиренето и киселото мляко.
Какви са основните плюсове и минуси на диетата Протасов?
Да не се ограничава количеството на храната е много добре от психологическа гледна точка. Подобрява обмяната на веществата до оптималното. Поради липсата на въглехидрати с висок гликемичен индекс, се нормализира функционирането на панкреаса и спира апетита към сладко. Благодарение на млечните продукти, тялото получава адекватни количества протеини и калций и лактоза. Това допринася за загуба на мазнините в тялото, като същевременно се запазват мускулите. Диета предписва голям брой зеленчуци без скорбяла - витамини, минерали, микроелементи, диетични фибри. Подхранващи и полезни! Съдържанието на мазнини в диетата на Протасов на ограничено.
Защо в първите седмици Протасов забранява месо?
Очевидно, заради мазнините. Те могат да се открият дори в постното месо. Все пак можете да ползвате много постно месо, като гърди от пуйка, или пиле, или постна риба.Много хора не издържат Диетата на Протасов в първите седмици, заради нейната монотонност.
Ако успеете да се справите с желанието за сладко, тази диета ще ви пасне. Възможно решение – след като започнете третата седмица, да добавите към ябълките още плодове, растително масло, нещо пълнозърнесто.
Как да прекратите диета Протасов?
Част от млякото и млечни продукти (не всички!), вземете такива с много ниско съдържание на мазнини (0,5-1% масленост) и добавете към салатите, за да компенсиране мазнините за тях. За 1 ден - не повече от 15 грама растително масло (това е три чаени лъжички). Така част от животинската мазнина, се заменя с еквивалентно количество зеленчуци. Намаляваме количеството мазнини. През цялото време се изчисляват мазнините! Не повече от 30-35 грама на ден, включително и мазнините, които са в млечните продукти, месо, риба, салати, топлите ястия и в яйцата (1 жълтък съдържа 4-6 грама мазнини).
Две ябълки от три могат да се заменят от всеки друг плод (но не много сладък и разбира се, без банани и манго).
Сутрин се яде овесена каша със зеленчуци, до две супени лъжици сухо количество в подходящ обем вода. Обем на една порция - до 250 мл. Овесената каша може да се замени с извара плюс салата около същото количество като кашата.
Подмете част от млечните продукти с постно месо, пиле и други източници на белтъчини.
Тези промени следва да бъдат въведени не изведнъж, а постепенно, за разширяване на продуктовата гама, за да се добавят витамини, минерали, микроелементи. Това е основата на диетата на Протасов .
