Диетолозите са единодушни, че най-здравословната закуска в света е овесената каша .
Но тук не говорим за овесени ядки с добавки, а за истинска овесена каша, тоест пълнозърнеста зърнена култура.
Диетологът Бет Червони има само похвали за тази закуска.
„Овесената каша е пълна с протеини и диетични фибри – две големи неща, от които телата ни се нуждаят.“
Половин чаша овесени ядки съдържа:
- Манган: 64 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Мед: 18 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Витамин В1 (тиамин) : 16 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Магнезий: 13 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Фосфор: 13 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Цинк: 13 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Желязо: 10 процента повече от препоръчителното дневно количество.
- Витамин В5: 9% повече от препоръчителното дневно количество.
Когато погледнете този списък, вероятно ще разберете защо овесената каша се смята за най-здравословната закуска в света.
3 причини, поради които трябва да закусвате с овесена каша всяка сутрин:
1. Понижава холестерола
Изследванията показват, че дневната доза овесена каша може да понижи общия холестерол и запушващия артериите лош холестерол.
2.
Овесът съдържа много фибри, известни като бета-глюкан. Освен че действа върху холестерола, бета-глюканът може също така да намали усвояването на глюкоза или кръвна захар. След като ядете овесена каша, този бета-глюкан се разгражда до гелообразен разтвор, който покрива червата ви. Този дебел слой естествено забавя скоростта, с която захарта навлиза в кръвта ви.
3. Отлична е за отслабване
Когато ядете овесена каша, усещането за ситост ще продължи по-дълго, което означава, че няма да похапвате между храненията, което означава по-малко тегло.
Приготвяне на овесената каша:
Най-добре е да оставите овесените ядки във вода за по-дълго време, около 5 часа. След това се отцежда, след което се вари около половин час. Така сварената овесена каша можете да комбинирате както със солени, така и със сладки ястия.
Ако добавите към нея сирене или бекон, ще имате закуска, която ще ви зареди с енергия.
Ако добавите към нея плодове и мед, ще получите напълно здравословна закуска. Изборът е Ваш!
