Добавете това към палачинките и те ще са копринено тънки и никога няма да се късат

15 Август 2021

14958

Добавете това към палачинките и те ще са копринено тънки и никога няма да се късат

какво четем

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Големият трик на туркините: Ето как режат листата...

Ребра по канадски за празничната трапеза: Те са...

Баница, замесена с кисело мляко и вода - по-лесна и...

Приготвих го и скрих буркана, защото моите лами го...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Ако сте правили многобройни опити и никога не сте успявали да направите перфектните палачинки, ето как да ги приготвите, за да няма фалове и грешки, а напротив, те да се полечат толкова хубави, както никога досега!

Ще ви споделим рецептата за перфектните палачинки, които са несравнимо фини и не се разкъсват.

Ето я и нея: • вряла вода – 1,5 чаши; • прясно мляко – 1,5 чаши; • яйца – 2 броя; • брашно – 1,5 чаши (тестото трябва да е по-рядко); • масло – 1,5 супени лъжици; • захар – 1,5 супени лъжици; • сол – 0,5 ч.л.; • ванилия.

Приготвяне:

Най-напред започнете с разбиването на яйцата и към тях добавете ванилията и солта. След това добавете маслото и започнете постепенно да сипвате от брашното към сместа.

Налейте врялата вода на тънка струя, заедно с разтопеното масло. Не преставайте да бъркате, така че да не се получат бучки.

Ако искате вкусът на вашите палачинки да бъде съвършен, трябва да оставите сместа да престои за около 30 минути. Едва след това можете да преминете към пърженето на палачинките. Взимайте малко от сместа и изливайте върху нагорещен тиган. Ако не разполагате с тиган с незалепващо покритие, задължително мажете повърхността му с малко масло. Така вашите палачинки няма да се разкъсват. Много скоро ще имате дузина вкусотийки пред себе си, които да гарнирате по ваш вкус. Това е тайната на перфектните палачинки, тънки като вестник!

Редактор: Ясен Чаушев