Разхладителна и освежителна комбинация от кафе, уиски, сметана и още нещо.
2 ч.ч. силно черно кафе - охладено
1.5 ч.ч.
100 мл ирландско уиски
50 г разтопен шоколад
2 с.л. настърган шоколад
Налейте кафето във форма за лед и замразете във фризера. Изсипете една чаена чаша от подсладената сметана във форма за лед и замразете във фризера. Останалата ½ чаша сметана разбийте до пухкавост с миксера и оставете настрани.
Поставете 4 кубчета замразено кафе в блендера (или кухненския робот), добавете уискито и разбийте до сняг. Добавете 3 кубчета замразена сметана и разтопения шоколад. Отново разбийте до сняг.
Сервирайте готовата смес в подходящи чаши. Отгоре украсете всяка чаша с по една супена лъжица от сметаната, която сте оставили настрани. Поръсете с настърган шоколад или шоколадови пръчици.
Във видеото също може да видите как се прави това замразено ирландско кафе.
