Солта е без калории, с естествен произход и имате нужда от 180-500 мг на ден, за да може нервната ви система и мускулите да работят, както трябва. Но прекалената употреба увеличава риска от сериозни заболявания като остеопороза, камъни в бъбреците, гастритни язви и високо кръвно налягане.
Ако мислите, че успявате да се вместите в позволеното количество само като се съобразявате с посягането към солницата, сте далече от истината. Добавянето на сол е част от производствения процес на много храни – за да узрее сиренето, да стане по-крехко месото, да е по-малко лепкаво тестото и т.н. Не усещате колко солени са тези храни заради другите овкусители, които се добавят. Ще останете изненадани от факта, кои храни са сред най-солените. А ето ги и тях:
