1/2 чаша + 2 супени лъжици подсладено кондензирано мляко (150 мл)
3 супени лъжици неподсладено какао (24 гр.)
1 чаша сметана (240 мл)
Ако не разполагате с готово, може да приготвите кондензирано мляко и сами по следния начин: вземете един литър прясно, обикновено мляко, поставете го в тенджера и го сложете да заври на средна температура, докато количеството се намали половина. Бъркайте периодично, за да не загори млякото и от време на време отпенвайте. Добавете едно пакетче ванилова захар, 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 150 гр. обикновена кристален захар.
За този сладолед ще ви е необходима само 1/2 чаша и още две лъжички от кондензираното мляко. Смесете го с какаото, разбийте и сложете сместа настрана. През това време с миксер добре разбийте сметаната, после объркайте добре двете смеси. Разбърквайте бавно и внимателно с пластмасова лъжица. Прехвърлете сместа в купа или друг подходящ съд, покрийте с фолио и поставете във фризера на шест часа или за цяла нощ
