Почти всички ние поне веднъж сме опитвали вкусен и здравословен чай от липа, но липовите съцветия се използват не само за отвари.
Опитните домакини отдавна правят на тяхна основа лечебни настойки и ароматна лимонена лимонада , за свойствата на които искаме да разкажем на нашите читатели днес.
СВОЙСТВА НА ЛИПОВИЯ ЦВЯТ
Липата съдържат много ценни съставки. Това са етерични масла, танини и флавоноиди, витамин С, антиоксиданти и аминокиселини. Благодарение на тях липата има толкова много полезни свойства.
Флавоноидите в ароматни цветове правят съдовете по-еластични, което ги предпазва от атеросклероза.
Танините помагат да се справите с възпалителните процеси.
Гликозидите в липовия цвят имат патогонно действие, което прави липовите напитки незаменими при настинки.
Цветът на липа помага да премахнете излишната течност от тялото.
Тинктурата от липови съцветия подобрява храносмилането.
Сладката миризма на липа успокоява, спомага за облекчаване на стреса и намалява апетита.
Жените след 40 трябва да пият чай от липа по-често. Нищо чудно, че нашите предци идентифицираха това дърво с богинята на любовта и красотата Лада.
АРОМАТНА ЛИМОНОВА ЛИМОНАДА
Кадифеният и вискозен вкус на липовите цветя се разкрива перфектно в десертите и безалкохолните напитки.
Лимонада от липа спомага за издържане на лятната горещина, допълва снабдяването с витамини, утолява жаждата, успокоява и облекчава главоболието.
Интересно е, че в Полша например лимонадата с цвят на липа се продава в магазините и се радва на значителна популярност.
СЪСТАВКИ
2 шепи липов цвят
1 лимон
2-3 с.л. пчелен мед
3 л вода
листа от мента (по избор)
Приготвяне
Изсушете липата на сенчесто място. Не се препоръчва сушенето на липовия цвят на пряка слънчева светлина, тъй като в този случай ценните етерични масла бързо се изпаряват.
Поставете две шепи цветя липа и мед в трилитров буркан. Липата в лимонада, ако желаете, може да се комбинира с мента, маточина, босилек и други билки.
Нарежете лимона с корите на кръгчета. Налейте в буркана чиста студена вода.
Разбъркайте, покрийте буркана с естествена кърпа и поставете на слънчево място за 6-8 часа. За по-наситен вкус можете да изчакате ден.
Извадете лимона, прецедете, прецедете лимонадата през сито. Пийте за вашето здраве!
Не пропускайте възможността да се запасите с лечебен липов цвят по време на разходката си, защото здравето на вашето семейство е във вашите ръце!
Практически няма противопоказания за освежаващи напитки с липов цвят, но поради диуретични и потогонни свойства те трябва да се приемат с повишено внимание при хора с болно сърце и при бъдещи майки.