Домашно ванилово кремче - проверена рецепта! И за торти, и за еклери, и за хапване с лъжица - все е върхът!

Домашно ванилово кремче - проверена рецепта! И за торти, и за еклери, и за хапване с лъжица - все...

17 Февруари 2021

16391

Домашно ванилово кремче - проверена рецепта! И за торти, и за еклери, и за хапване с лъжица - все е върхът!

какво четем

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Големият трик на туркините: Ето как режат листата...

Ребра по канадски за празничната трапеза: Те са...

Баница, замесена с кисело мляко и вода - по-лесна и...

Приготвих го и скрих буркана, защото моите лами го...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Има ли нещо по-хубаво от гладък, копринен домашен крем ? При това овкусен с великолепна прясна ванилия и съвсем простичък за изпълнение? Естествено, че не! А рецептата за ванилов крем днес идва от самия Джейми Оливър , който я сподели с милионите си почитатели в мрежата. Ето как се прави най-вкусния домашен крем ванилия :

Домашен крем ванилия на Джейми Оливър

Продукти за 4-6 порции:

1 шушулка ванилия

600 мл пълномаслено мляко

4 големи яйчни жълтъка

2 супени лъжици пудра захар

1 супена лъжица царевично нишесте

крем ванилия Джейми Оливър

Приготвяне:

Разрешете шушулката ванилия на 2 половинки и изстържете семената. Добавете шушулката и семената в тенджера, залейте с млякото и оставете да заври.
2. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади, след което отстранете шушулката ванилия.
3. В голяма купа разбийте жълтъците, захарта и царевичното брашно, докато станат пухкави и светли на цвят.
4. Постепенно добавяйте топло мляко на порции, разбърквайте добре преди всяко добавяне.
5. Изсипете сместа обратно в тенджерата и варете на тих огън около 20 минути или докато се сгъсти, като разбърквате непрекъснато.

Редактор: Петя Иванова