1. От всички съставки за тестото замесваме средно меко тесто, намазваме го с 1 супена лъжица олио и го оставяме да втасва около ½ час.
2. След това го разточваме на кора, като мажем точилката с разтопено масло.
3. Загъваме тестото от всички 4 страни и го оставяме да престои 20 минути на стайна температура.
4. Тестото, което има формата на квадрат, нарязваме на 4 квадратчета и всяко парче разточваме леко, намазваме го с мармалад, след което го навиваме на руло и го нарязваме на парчета с дебелина от около 2 см (или във форми по желание).
5. Слагаме рулата в намазана с масло тава и ги оставяме да втасват още 15 минути. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато се зачервят рулата.
6. Когато ги извадим от фурната, ги поръсваме с пудра захар.
