В сезона на ябълките е грехота да не си направите това есенно изкушение. Лесничко, бързички и много, много вкусно.
Може да ви се струва, че с нашите специални рецепти и страхотния ви опит можете да приготвите нещо по-сложно, но кексът с кисело мляко и ябълки не е просто поредния. Деликатно поресто тесто, пълнеж, който се разтваря в него перфектно, само 40 минути.
Съставки
Кисело мляко 200 гр
брашно 200 гр
Захар 100 g
Яйце 2 бр.
Ябълка 2 бр.
Ванилия 12 гр
Лимонов сок 1 ч.л.
Бакпулвер 1 ч.л.
Пудра захар 1 супена лъжица
Подготовка
Смесете брашното, киселото мялко и двата вида захар в купа. Оставете в хладилника за половин час.
.jpg)
Обелете ябълките. Настържете ги с ренде. Полейте с лимонов сок.
.jpg)
Към сместа добавете яйца, бакпулвер и настъргани ябълки. Разбъркайте
.jpg)
Намажете формата с малко растително масло. Изсипете тестото в него. Печете 35-40 минути при 180 ° С.
.jpg)
Можете да украсите с каквото ви дойде на ум: шоколад, бита сметана, кондензирано мляко , пресни плодове, канела, кокос. Изборът е ваш. И докато готвите, имайте едно наум: колкото по-фино е ябълковото ренде, толкова по-равномерно е тестото. Но ако искате вкусът на ябълката да е по-ярък, използвайте по-едро ренде. Тази рецепта си струва да се сподели, нали?
