Предлагаме ви рецептата за различно гювече от познатото ни сирене по шопски например. А и много по-богато и вкусно, като се прави елементарно и скоростно.
Бързо, лесно и богато гювече за вечеря или за мезе
Трябват ни 600 грама пилешки гърди, две глави лук, две скилидки чесън, 200 грама гъби, четири печени чушки, един домат, 300 грама кашкавал, четири яйца, олио, чубрица, черен пипер, сол на вкус, една чашка бяло вино.
Първо трябва да си задушим нарязания лук в олиото. После добавяме към него и нарязания чесън, както и нарязаното на по-едри парчета пилешко месо.
Задушаваме ги заедно за около десетина минутки. След това прибавяме вътре нарязаните чушки, гъби, обелените домати, чубрицата, сол на вкус, бялото вино и черния пипер.
Оставяме вкусотията да се вари за още около десетина минутки и я разсипваме накрая в гювечета.
Върху всяко от гювечетата може да поставим отгоре по парченце кашкавал – става още по-вкусно. Пъхаме ги във фурната и ги оставяме да се пекат за около 15-ина минутки.
След това ги изваждаме и чукваме по едно яйце на всяко гювече. Допичаме ги във фурната, докато се забули яйцето и не стане напълно готово за консумация.
Лесно и сравнително бързо се правят тези гювечета с пилешко, а крайният резултат е толкова апетитен, че няма да ги оставите, докато не ометете поне две. Че и за още ще питате после.
Може да ги предложите и дори, когато имате гости, тъй като от тях се получава и едно прекрасно мезе за питиета като винце и ракийка. А и не излизат никак скъпо, напълно в рамките на нормалните цени са.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
