Екзотични сармички
22 Декември 2011
11935
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 глава лук
6 с.л. зехтин
100 г остър ориз
5 бр. черни маслини
1/2 връзка джоджен
50 г черни стафиди
50 г кедрови ядки
35 бр. консервирани лозови листа
2 с.л. лимонов сок
1 кубче пилешки бульон
резенчета лимон за сервиране
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 с.л. зехтин, добавят се оризът, нарязаните на ситно маслини, стафидите и джоджена. Ядките се запържват отделно в 1 с.л. зехтин и се добавят към сместа. С получената плънка се правят сармички и се нареждат плътно в съда, заливат се с кипналата смес от 250 мл вода, лимоновият сок, кубчето бульон и останалите 4 с.л. зехтин. Остават се да врят тихо 20 минути. Сервират се студени, с резени лимон.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
