2 яйца
50 гр захар
50 мл сладка сметана
3 с.л. масло
110 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 пакетче ванилия
3-4 с.л. Нескуик или друг вид какао (за прясно мляко) + необходимото количество прясно мляко за разтварянето му
течен шоколад на вкус
пудра захар за поръсване
Разбийте яйцата със захарта, добавете разтопеното масло, сметаната и ванилията. Постепенно прибавете брашното, смесено с бакпувлера, докато се получи кексово тесто. Разделете сместа на 2 еднакви части. В малка правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене, изсипете първата част от тестото. Изпечете го за кратко на 180 градуса. Щом се изпече и се охлади леко, го залейте с разтворения в прясно мляко Нескуик. Отгоре изсипете втората част от тестото. Пъхнете тавата във фурната и печете още 15 минути. Нарежете готовия сладкиш на 3 еднакви части. Първата част намажете с течен шоколад и покрийте с втората част. Втората част намажете отново с течен шоколад и покрийте с третата. Наръсете отгоре с пудра захар и поднесете.
