Енергийни бисквити без захар и брашно - идеалният старт на един натоварен и интензивен работен ден! Ще ви заредят с енергия и сили, за да се справите с всички предизвикателства. Пълни са с полезни съставки, които всички диетолози и специалисти по хранене препоръчват.
Енергийни бисквити без захар и брашно
Продукти:
- 80 г сушени кайсии (накиснати в гореща вода за 5 минути, след това нарязани на по-малки парченца)
- 100 г фъстъци
- 50 г орехи, нарязани на ситно
- 50 г нарязани бадеми
- 30 г тиквени семки
- 40 г слънчогледови семки
- По 1 супена лъжица – ленено семе , сусам и мак (добавете на вкус)
- 1 яйчен белтък
- 1 супена лъжица течен мед (на вкус)
Приготвяне:
1. Нарежете големите ядки на по-малки парчета, на ръка или в блендер.
2. Смесете всички плодове, семена и ядки в дълбока купа.
3. Добавете един белтък и една лъжица мед, след което разбъркайте всичко добре.
4. В тава, застлана с хартия за печене, се очертават кръгчета за бисквитите и с лъжица се оформят сладки. За правилни форми използвайте малък кръгъл ринг.
5. Печете ги за 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да изстинат преди консумация за по-хрупкав ефект.
Да ви е сладко!
