Пригответе най-вкусните пържоли, които някога сте опитвали у дома.
Веднъж опитали това нетрадиционно приготвяне и неустоимия вкус, няма да приготвяте месото по друг начин.
Една изключителна рецепта за най-вкусните свински котлети от youtube канала на Recetas Caseras.
Защо си струва да добавите кока-кола ?
Coca Cola може да направи изненадващо много с месото! Има няколко начина да я използвате:
Киселинността на Кока-колата: Фосфорната киселина в газираната напитка помага за омекване на месото и разгражда връзките, което го прави по-сочно и по-крехко.
Захар: Захарта в Кока-колата се карамелизира по време на готвене и придава на котлетите вкусен кафяв цвят и сладко-кисел вкус.
Подправки: Coca Cola съдържа и подправки като ванилия и канела, които придават на пържолите уникален аромат.
Ето как да си приготвите най-сочните и крехки пържоли с Кока-К ола :
Сочни и крехки пържоли с Кока-Кола
Имаме нужда от:
- 600 г свински пържоли
- 1 супена лъжица горчица
- млян черен пипер
- сол
- риган
- сушен чесън
- растително масло
- 500 мл Кока-Кола
- лук
Приготвяне:
Сложете пържолите в купа. Добавете горчицата.
Разбъркайте с лъжица.
Поръсват се с черен пипер.
Посолете на вкус.
Всичко се разбърква старателно.
В тигана се налива олио. Добавете резените месо.
Пържат се от двете страни до златисто.
Когато пържолите се изпържат до златисто, се изваждат от тигана.
Изсипете Кока-Колата в същия тиган.
Когато напитката заври, върнете котлетите в тигана.
Сложете нарязания и разделен на кръгчета лук.
Покрийте с капак и гответе на слаб огън за 20 минути.
Можете да сервирате.
Желаем ви добър апетит!
