Мисля, че всеки собственик на месомелачка поне веднъж е срещал проблеми, свързани с използването на това устройство. Някои хора все още се борят с устройството в съветски стил.
Най-често такава покупка също е разочароваща. Жилките се навиват около шнека, месото не се реже, а каймата просто не излиза от малките дупчици. Понякога дори заден ход не помага да се коригира ситуацията. Трябва да разглобите устройството, да го почистите и да го сглобите отново. Отнема много време
Ако не беше тази „неприятност“, домакините щяха да имат много по-често пържени и задушени кюфтета от вкусна домашна кайма. Но няма желание да се доближите до месомелачка, а закупеното в магазина мляно месо не вдъхва нужното доверие. Собствениците са на загуба защо месомелачката обръща месото толкова лошо. Те не могат да разберат дали става въпрос за закупуване на устройство с ниско качество или бързо затъпяване на ножовете?
Всъщност устройството има толкова прост дизайн, че е много трудно да го счупите. Да, ножът и мрежата трябва да се точат редовно, но не това е причината жилите да се навиват около шнека.
Частите на устройството трябва да бъдат плътно притиснати една към друга, тогава месомелачката ще върши работата си ефективно. Въпреки това, веднага щом месомелачката започне да функционира, шнекът се движи назад, защото не може да издържи толкова голямо натоварване. Резултатът е празнина. Това важи особено за месомелачките, които се доставят с пластмасова втулка. Тази част е обект на бързо износване. В резултат на това ножът не приляга достатъчно плътно към решетката и месото не се върти добре. Трябва да изстискате каймата. Това е неудобно и проблематично.
Какво да направите в този случай? Ножът и решетката трябва да бъдат запечатани заедно. За да направите това, трябва да изберете шайба по размер и да я поставите в задния край на шнека. Ако не можете да намерите продукт с правилния размер, можете да вземете обикновена шайба и да я поставите отпред, преди да инсталирате ножа. След това трябва да докоснете решетката и да проверите дали не се клати. Ако решетката не приляга плътно, трябва да поставите друга шайба.