Любителите на картофите ще харесат тази оригинална рецепта! От 4 картофа, глава лук и още шепа продукти ще приготвите оригинална Картофена торта . Това ястие определено ще разнообрази менюто за вечеря и несъмнено ще се хареса на всички членове на семейството.
Снимка: youtube
Картофена торта
Необходими съставки:
- лук - 1 глава;
- яйца - 3 бр;
- картофи - 4 бр;
- брашно - 4 супени лъжици;
- домати - 3 големи или 6 малки;
- копър;
- моцарела - 150 гр.
Приготвяне:
Лукът и картофите се настъргват на едро ренде. Добавете яйца, сол, черен пипер и любимите си подправки. Смесете всички съставки. Добавете 4 супени лъжици брашно към картофената смес и омесете картофено тесто.
Снимка: youtube
За да приготвите плънката, доматите се нарязват на две и се настъргват на едро ренде; Към доматеното пюре добавете копър и настъргано меко сирене.
Снимка: youtube
Изпържете от сместа картофени палачинки от всяка страна до златисто кафяво. Поставете пълнежа върху първата палачинка, покрийте с втората палачинка отгоре. По този начин сглобете торта от всички съставки.
Снимка: youtube
Накрая се поръсва с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна за 15 минути.
Снимка: youtube
Поднесете картофената торта гореща, вкусна е!
Снимка: youtube
Да ви е сладко!
