Бирата е сред любимите ни алкохолни напитки, особено в топло време, заради освежаващия й ефект и утоляването на жаждата. Понякога толкова ни се услажда, че изпиваче по литър-два, без да се усетим.
Какво се случва с хората, които пият повече от 1 л бира на ден ?
Повече от 1 л бира, изпита на един дъх, причинява аритмия и може да доведе до развитие на сърдечна недостатъчност и инфаркт. До такива изводи стигнаха учените, след като изследваха участниците на мюнхенския фестивал Октоберфест.
Два литра бира наведнъж нарушават сърдечния ритъм и увеличават риска от сърдечна недостатъчност и инфаркт, установиха учени. Те проведоха проучването по време на фестивала Октоберфест в Мюнхен през 2017 г. Резултатите от проучването им бяха публикувани едва наскоро.
В продължение на 16 дни на фестивала учените са наблюдавали 3028 посетители. В резултат на това те откриват силна връзка между оплакванията от неравномерен сърдечен ритъм при хора, които не са имали предишни сърдечни проблеми, и количеството бира, изпито на един дъх. Средната възраст на участниците е 34 години, 30% тях са жени. Анализът на събраните данни показва, че всеки грам алкохол на килограм кръв повишава риска от аритмия със 75%. Три грама алкохол на килограм кръв се равняват на пет литра изпити бира.
Използвайки дрегери и преносими ЕКГ устройства, изследователите установяват, че всеки трети посетител на Октоберфест страда от аритмия, въпреки че само 4% от общото население има такава. Повече от една четвърт от случаите са синусова тахикардия.
Аритмията може да доведе до предсърдно мъждене, което в дългосрочен план увеличава риска от сърдечна недостатъчност и инфаркт. Екипът сравнява резултатите с данните за консумацията на алкохол сред общото население и установява, че хората, които от време на време пият малки количества алкохол, страдат от сърдечни проблеми много по-рядко от тези, които пият големи количества алкохол наведнъж.
Сред 4131 души, които консумират бира, само 2,7% са имали аритмии. Синусовата тахикардия е наблюдавана при 0,4% от тях.
„Не успяхме директно да демонстрираме, че предсърдното мъждене възниква след пиене на алкохол, но открихме много силни и последователни асоциации както със синусова тахикардия, така и с нарушения в естествената промяна на сърдечната честота по време на дихателния цикъл“, пишат изследователите . Заслужава да се отбележи, че по време на проучването учените са били донякъде ограничени в своите възможности - например, те не са успели да съберат данни за посетители на фестивала с тежка алкохолна интоксикация, освен това физическата активност не е била взета под внимание.
Екипът планира да продължи изследването на ефектите от злоупотребата с алкохол и по-специално на бирата върху сърдечната функция. Изследователите ще проследят участниците за по-дълъг период от време: аритмиите, открити по време на фестивала, най-вероятно са временни и изчезват, след като участниците изтрезнеят.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
