Всяка нова година е ново начало за всички ни, или поне така обикновено си обещаваме в края на старата. Неизбежно в края на изтичащите 365 дни се връщаме назад с равносметка и правим планове за по-добър живот, питайки се какво ли ни очаква през Новата година.
Както сигурно знаете, 2020-та година е под знака на Металния Плъх (според китайския календар), освен това е и високосна.
Днес ще ви разкажем по-подробно какво е добре да сложите на масата в новогодишната нощ , а и какво да присъства по-често на празничната трапеза. Така ще привлечете щастието, парите и късмета в живота си за следващите 365 дни.
Ястия от зърнени храни
На празничната трапеза зърнените храни са необичайни. Плъхът обаче ще ги одобри. Направете един пилаф като основно ястие. Добре е да сложите в него пилешко или пуешко месо.
За тези, които не ядат месо, оризът може да е с боб или зеленчуци.
Експериментирайте с подправките, но не прекалявайте. Колкото по-проста е храната, толкова по-добре.
Ястие с боб
Нито един гризач няма да откаже боб. Затова е добре на масата ви да присъстват именно такива храни – с боб и грах. Ето едно предложение за салта с нахут:
Продукти:
- чаша предварително сварен нахут
- 200 грама чери домати
- 2 пресни краставици
- маруля
- 3 скилидки чесън, млян черен пипер, кориандър, сол, зехтин, дресинг
Рецептата е проста – нарежете зеленчуците, накъсайте с ръце листата на марулата и добавете нахута. Изстискайте чесъна за дресинг, смесете го с олио и подправките на вкус.
Салата с ядки
Можете да зарадвате Плъха и да си навлечете добра карма, ако на масата ви има ястия с ядки. Например салатка с цвекло и сини сливи:
Продукти:
- 400 грама варено или печено цвекло
- 150 гр.сушени сини сливи
- 2 скилидки чесън
- майонеза, сол, черен пипер на вкус
Настържете цвеклото, нарежете сините сливи на ивици, ядките нарежете на ситно. Комбинирайте всичко, изстискайте чесъна, добавете майонезата подправена със сол и черен пипер на вкус.
Плато със сирена
2020 година е повод да хапваме повече сирене и да опитаме най-различни сортове. Плъхът обича този деликатес. На новогодишната рапеза сложете плато със сирена и най-различни видове продукти. Можете да украсите с маслини, лимон и билки.
Закуска с хляб
Брускетки, франзели, сандвичи – всички те е бъдат подходящи за новогодишната нощ. Украсете ги с любимите за гризача храни – риба, скариди, маслини, краставици, чери домати.
Месце
.jpg "undefined")
Пиле, пуйка или телешко. Важно е месото да е качествено и нискокалорично.
Изпечете птицата или сварете телешкото с ябълки. Може да направите и кюфтенца. Основното важно тук е ястието да не е мазно.
Риба
Господарят на 2020 година ще оцени високо морските дарове и рибата. Не трябва обаче да бъдат морски, а океански. Скумрията е иеалем вариант. Може да бъде чудесна украса за масата. Салати от скариди и миди идеално биха допълнили менюто ви.
Сладкиши
Може да сложите торта на новогодишната трапеза. Но не се ограничавайте само с това. Определено ще зарадвате Плъха, ако направите и още нещо
- сушени плодове
- захаросани плодове
- торти
- ръчно изработени сладки
В техния състав може да има ядки и шоколад. Пиенето на чай с десерти е препоръчително отколкото на кафе. Гризачите се плашат от този аромат, особено с добавка на канела.
Нискоалкохолни напитки
Сервирането на предястия така или иначе предразполага да пиете нискоалкохолни напитки. Плъхът не обича силния алкохол. Ето какви опции имате
- шампанско или пенливо вино
- червено или бяло вино
- сайдер
- коктейли
Компот
Това е идеално питие за масата. Гризачите обожават сушените плодове и може да ги приготвите в различни вариации.
- ябълка и круша
- кайсия
- праскова
- дива круша
- сини сливи и стафиди
Добре е да отпразнувате новата година в тих и семеен кръг. Нека около масата се съберат само близки и любими хора, а тя да бъде отрупана с лакомства и вкусотии, за да ви тръгне именно така годината.
