Доказано е, че хората, които ежедневно пият голямо количество кафе понижават нивото на лошите ензими в черния дроб , а ефектът се постига и с кафето без кофеин.
Авторът на изследването д-р. Киан Ксиао от Мариленд открил, че пиенето на кафе има положително въздействие върху черния дроб, но не е било известно в каква степен има същия ефект кафето без кофеин.
За да потвърдят резултатите от безкофеиновото кафе, Ксиао и колегите му използвали предишни данни и прегледали изследване, проведено на 27 800 доброволци на възраст от 20 години.
Целта на това изследване е било вникване в общото здравословно състояние на американските граждани, които са правили систематични прегледи и интервюта.
Учените са установили, че хората, които пият по три чаши дневно кафе имат ниско ниво на ензими в черния дроб в сравнение с тези, които не пият кафе.
