Манганът има антиоксидантни свойства и е от съществено значение за развитието на костите, заздравяването на рани и метаболизма на въглехидратите, аминокиселините и холестерола. Манганът е от съществено значение за здрави и силни кости. Освен това е от ключово значение за усвояването на други витамини, включително витамините В и С, които са от съществено значение за здравето на мозъка и защитата от рак.
Симптоми на недостиг на манган: слабост, гадене, повръщане, виене на свят, както и загуба на слуха, слаба коса и нокти. В най-крайните случаи недостигът на манган може да доведе до парализа, слепота, безплодие и гърчове.
За да избегнете опасността от недостиг на манган, яжте диета с манганови храни.
Морски дарове . Миди и раци са само част от многото морски дарове, богати на манган. Морските дарове също са здравословен източник на витамини от група В, омега 3 и
незаменими аминокиселини.
Ядки и семена . Лешниците, пеканите, орехите и ядките от макадамия са едни от най-големите източници на манган. Ядките също са влакнести, богати на витамин Е, мед и магнезий.
Спанак . Тъмнозелените листни зеленчуци са сред най-здравословните храни на планетата. Само 1 чаша спанак има повече от 2 пъти дневната стойност на витамин А и повече от 6 пъти количеството на витамин К.
Пълнозърнест .хляб
Има много ползи от включването на пълнозърнести храни във вашата диета в допълнение към здравословната доза манган. Кафяв ориз, овесени ядки, булгар, киноа и просо намаляват риска от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
Тофу . Тези типични вегетариански заместители на месо са по-здравословни, отколкото си мислите. В допълнение към мангана, тофуто е отличен източник на калций, мед, желязо и омега 3.
Белият боб, бобът е от съществено значение за доброто здраве. Фасулът е с високо съдържание на фибри, витамин С и магнезий.
черен чай . Един от най-лесните начини да получите достатъчно манган в диетата си е просто да се насладите на ежедневната си чаша чай. Черният чай също има ползи за здравето на сърцето и костите.
