Зехтинът отдавна се използва за много неща - от здраве, до красота.
Това, което прави зехтина супер храна е високото ниво на мононенаситени мазнини, особено олеинова киселина и различни антиоксиданти.
Разберете защо трябва всяка сутрин да консумирате 1 супена лъжица зехтин.
Свойствата на студено пресования зехтин са полезни срещу няколко вида рак. При изследванията, най-добрите резултати са показали в случай на рак на гърдата и храносмилателните органи.
Една от причините за болестта на Алцхаймер е повишена натрупването на бета - амилоид в мозъка.
Екип от експерти от Университета Монро в Луизиана открили, че олеокантал, съединение, което се намира в студено пресования зехтин, има силата да контролира нивото на бета - амилоид и значително повишава неговото почистване.
Зехтин екстра върджин показал способността да намали диабета.
Едно изследване, публикувано в професионален магазин Archives of Internal Medicine, показва, че всички участници с високо кръвно налягане в края намалили приема на лекарства, благодарение на консумацията на 30 - 40 грама допълнително зехтин всяка сутрин.
