Содата бикарбонат е известна със своите ползи за здравето , но колко полезен е приемът й на празен стомах, както често се пише и говори днес? Нека разберем медицинските тънкости на въпроса с помощта на експерти в нашия материал.
Интернет буквално прелива от полезни народни рецепти за подобряване на здравето и содата заема централно място в този списък. Безопасно ли е и на кого няма да навреди приемането на натриев бикарбонат - разказваме заедно с Йоланта Лангауер, ментор на диетолози, превантивен диетолог, специалист по нелекарствено възстановяване, ароматолог.
За киселинността и алкализацията от гледна точка на науката
Има много препоръки за содата. На нея се приписват много полезни свойства: от избелване на зъбите до спасяване от рак. Една от най-честите препоръки за прием на сода е алкализиране на тялото.
Не е тайна, че различните органи на нашето тяло имат различни нива на киселинност или pH. Тя варира приблизително в един и същ диапазон, ако тялото е здраво и човекът не го отравя с въвеждането на токсични вещества. Има и заболявания, които променят нивото на pH. Например отравяне, което причинява диария, огромна и внезапна загуба на хранителни вещества. В този случай се променя нивото на киселинност на кръвта и в резултат на това се променя цялото тяло, което може да доведе до необратими последици.
Помага ли приемането на сода бикарбонат?
Всъщност приемът на бикарбонат не влияе на киселинността на целия организъм. Разтвор на сода може да промени само pH на стомашната среда. По-точно, когато се приема, солната киселина се неутрализира, в резултат на което се отделят въглероден диоксид и вода. Не носи ползи.
Единственото, което можете да разберете, докато приемате содов разтвор, е дали имате ниска стомашна киселинност. След чаша вода със сода, забележете колко време ви отнема да отделите въглероден диоксид (чрез оригване). Ако събитието е настъпило след повече от 30-40 секунди, това е повод да се свържете със специалист за диагностика и работа за подобряване на киселинността на стомаха.
Препоръки на диетолог
Не трябва да си играете с тялото си и да използвате "магически" решения с недоказано действие. Много по-полезно е да:
- Пиете само чиста вода, която няма противопоказания - и това е научно доказан факт;
- Да балансирате диетата, така че да има всички необходими макронутриенти;
- Да въведете голямо количество зелена храна в диетата си, особено листни зеленчуци, които идеално алкализират тялото и носят голямо количество витамини и минерали.
Използвайте сода за други цели, а не за лечение на тялото, защото в този случай тя е практически безполезна.
