Жива да е леля Ирка, че ми даде рецептата! Откакто ги правя сама, няма недоволни вкъщи!...
1 Декември 2016
128739
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Днешната рецепта е руска - вкусните чебуреки са любимо лакомство на руснаците, а хрупкавата им коричка ще изкуши и вас! Приготвят се лесно, а плънката от месо и лук е ароматна и вкусна. Непременно ги опитайте:
Съставки:
3,5 чаши брашно
1 чаша вода
1 яйце
100 гр.
масло
500 гр. свинско месо
2-3 глави лук
олио на вкус
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
- Разтопете маслото, след това малко го поохладете и го разбийте с едно яйце.
- Пресейте брашното, добавете половин чаена лъжичка сол, изсипете вътре врящата вода и разбъркайте енергично с вилица всички съставки, след това добавете сместа с маслото и яйцето.
- Замесете тестото и го оставете да си почине малко, покрито с кърпа.
- Смелете месото и лука, добавете сол и черен пипер, и разбъркайте плънката.
- Вземайте по малко от тестото, разточете го в кръг и изрежете с помощта на малка чиния.
- Върху половината от тестото поставете малко от плънката и малко парче масло, прихлупете втората половина и захванете здраво ръбовете.
- Изпържете чебуреките в голямо количество олио в добре загрят тиган.
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
