Задушени бъркани зеленчуци
14 Юли 2012
14581
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
2 патладжана
4 средно големи домата
2 големи глави лук
2 зелени чушки
80 г олио
1 скилидка чесън
черен пипер
сол
Нарязваме почистените чушки на ивички, патладжаните на кубчета, попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на четвъртинки. Изпържваме в олиото нарязания на филийки лук, прибавяме чушките и патладжаните и пържим 10 минути. Добавяме счукания чесън, черен пипер, сол, накрая доматите и задушаваме под похлупак до омекване. Поднасяме ястието поръсено с нарязан магданоз.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
