Ако имате 2 яйца, мляко и шоколад, направете най-мекия и вкусен сладкиш на света! Ще ви върне в детството, когато майките ни правеха домашни десерти, а в магазините нямаше и от "пиле мляко". От онези времена пазя тази рецепта за Сладкиш Детство мое - задължително го поръсвахме с шоколадови пръчици, така прави днес и собствената ми дъщеря! Ето необходимите продукти, за да си го приготвите и вие - лесен и бърз е:
Снимка: YouTube
Сладкиш Детство мое
Продукти:
- 2 яйца
- 1 щипка сол
- 8 г ванилова захар
- 100 г захар
- 60 мл олио
- 70 мл прясно мляко
- 140 г брашно
- 7 г бакпулвер
За заливката:
- 1 супена лъжица какао на прах
- 50 г захар
- 1 супена лъжица разтворимо кафе
- 200 мл прясно мляко
- 100 г черен шоколад
- 30 г масло
Още:
- 1 чаена лъжичка нишесте + малко вода
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта и ванилията с телена бъркалка, след което се добавят олиото и млякото.
.jpg)
Снимка: YouTube
Пече се 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да изстине.
Смесете всички съставки за заливката в тенджерка и ги разтопете на слаб огън. Половината от сместа се изсипва върху изпечения блат, а в останалата се добавя разтвореното нишесте и се бърка на котлона, докато се сгъсти. Залейте сладкиша със сварения крем.
.jpg)
Снимка: YouTube
Оставете да се охлади в хладилника, след което поръсете с шоколадови пръчици и сервирайте.
.jpg)
Снимка: YouTube
.jpg)
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
