Зелена супа с варено яйце
22 Декември 2011
4409
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
4 сварени яйца
1 зелена салата
150 г спанак
2 краставици (500 г)
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
2 стръка пресен чесън
1 глава целина (малка)
600 мл прясно мляко
100 г кисело мляко (за гарниране)
сол, черен пипер и лют сос на вкус
Яйцата се обелват, жълтъците се отделят от белтъците и се пасират със 100 мл от прясното млякото. Белтъците се нарязват на дребни кубчета, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят на страна.
Краставиците и целината се обелват и заедно с останалите зеленчуци се нарязват наситно. Поръсват се със сол и черен пипер и се пасират с останалото прясно мляко.
Супата се поднася гарнирана с белтъците, лъжица кисело мляко и капки лют сос.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
