Много лесна и вкусна рецепта за Паниран карфиол на фурна . Ако търсите бърза и вкусна гарнитура или лека вечеря, то тази лесна рецепта за карфиол на фурна е точно за вас.
Само с няколко прости съставки и минимални усилия можете да създадете вкусно ястие, което ще примами всеки да започне да яде този здравословен зеленчук. Наистина става по-вкусно от месо, а да не говорим колко по-здравословно е! Ето какво ви трябва:
Паниран карфиол на фурна
Продукти:
- Карфиол - 600 гр.
- Яйце - 1 голямо
- Неутрална сметана за готвене - 150 мл (или сметана)
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- Сух чесън на гранули
- Кашкавал - 50 гр.
- Зехтин
Приготвяне:
1.
Започнете, като разделите карфиола на цветчета с размер на хапка.
Снимка: YouTube
2. Сварете карфиола:
След това сложете тенджера с подсолена вода на котлона да заври. Добавете цветчетата карфиол и варете за 1 до 2 минути. Тази стъпка на "бланширане" ще помогне да омекне малко карфиолът.
3. Пригответе кремообразната смес:
В отделна купа разбийте яйцето, настъргания кашкавал, заквасената сметана, малко сол, малко черен пипер и малко сух чесън. Бъркайте, докато получите гладка и кремообразна консистенция.
Снимка: YouTube
4. Комбинирайте сместа от карфиол и сметана:
Добавете бланшираните цветчета карфиол към кремообразната смес. Внимателно ги оваляйте, за да може всяко парче карфиол да се намаже хубаво с вкусната смес.
5. Намажете формата за печене:
Вземете средно голяма форма за печене и я намажете обилно със зехтин. Това ще предотврати залепването на карфиола за тавата по време на печене.
6. Печете:
Сега прехвърлете карфиола и сметановата смес в намаслена форма за печене. Уверете се, че сте го разпределили равномерно.
Снимка: YouTube
По желание може да поръсите с още настърган кашкавал, а ако поставите няколко парчета масло върху карфиола, вкусът ще е още по-добър.
Снимка: YouTube
7. Време за печене:
Загрейте фурната до 200°C (392°F). Поставете съда за печене в предварително загрятата фурна и печете за 20 до 25 минути. Ще разберете, че е готово, когато карфиолът стане златисто кафяв и отгоре стане приятно хрупкав.
.jpg)
Снимка: YouTube
.jpg)
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
