Зеленчукова супа с тиквички и целина

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Супи
Зеленчукова супа с тиквички и целина
Зеленчукова супа с тиквички и целина
admin
Добавена от: admin
15202
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

400 г тиквички
200 г целина (глава)
250 г зрели домати
20 стръкчета кориандър (или 1/2 ч. л. сух смлян кориандър)
2 скилидки чесън
1с. л. лимонов сок
2 с. л. зехтин
настърган пармезан или твърдо сирене 

Доматите се попарват и обелват. Разрязват се на две и се изчистват от семето, след което се накълцват на ситно. Тиквичките се настъргват, целината и чесънът също се стържат на едро ренде. Почиства се кориандърът.
Всички зеленчуци се поставят в дълбок съд и се добавя 400 мл вода и сол. След като се свари, супата се пасира. Преди консумация се добавят зехтинът, лимоновият сок и черният пипер. Украсява се с настърганото сирене и стръкчета пресен магданоз/кориандър.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft