Ето как всяка година приготвям грозде за зимата - много е просто и сортът няма значение. Най-хубавото е, че този вкусен гроздов компот се приготвя без варене (само с кратка стерилизация), така че всички витамини и полезни съставки остават в плода.
Ето лесната рецепта за бърз компот от грозде без варене :
Бърз компот от грозде без варене
Продукти:
Грозде
Кристална захар
Студена вода
Буркани
Приготвяне:
Отделете зърната на гроздето и ги измийте добре.
Пригответе чисти буркани.
Сега наредете гроздето в бурканите плътно.
На буркан с обем 0,7 л сложете 1-2 супени лъжици кристална захар.
Сега налейте студена вода.
Затворете бурканите.
Стерилизирайте в тенджера с вода - от точката на кипене при температура 85-90 градуса, 15 минути.
След това обърнете бурканите с главата надолу и оставете да изстинат до следващия ден.
Съхранявайте като класически компоти.
Да ви е сладко!
