Излапах 2 парчета! Добре че свърши, иначе щях да омета всичко: Старонемски ябълков сладкиш - лесен, сочен и дяволски вкусен!

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сложете в купа маслото, захарта, ванилията и счупете отгоре яйцето. Разбийте до гладка смес, добавете щипка сол. Смесете пресятото брашно и бакпулвера. Добавяйки по малко от брашното, омесете меко маслено тесто (трябва да се получи маса с кремообразна консистенция).
2. Измийте ябълките, извадете сърцевината, нарежете на филийти, поръсете ги с канела и ги добавете към тестото. Разбъркайте добре.
3. Покрийте формата с хартия за печене.
4. Разпределете отгоре тестото с ябълки.
5. Загрейте фурната на 200 градуса, пъхнете вътре формата и печете 40-45 минути до златистокафяво.

Охладете леко сладкиша и го поръсете с пудра захар. За тази цел използвайте фино сито. Ако искате да експериментирате, опитайте да приготвите сладкиша и с други плодове: сливи, праскови, кайсии ... Особено се получава вкусно, ако към тестото добавите и малко орехи.