Всички ще останат очаровани от това ястие
Ако желаете да изненадате гостите си то с това панирано картофено пюре със сигурност ще успеете.
Хубавото на вкусното панирано картофено пюре е, че става бързо и ще предизвикате овациите и възхищението на гостите си, без да е нужно да губите много време в кухнята.
Продуктите, които са ви нужни за приготвянето на панирано картофено пюре са:
3-4 картофа
3 яйца
½ ч.ч. прясно мляко
300 гр .спанак
15-20 листа лапад (със средна големина)
150 гр.
брашно за овалване
олио за пържене
сол на вкус
Картофите се обелват и се сваряват. Спанакът се почиства, измива и се задушава в мазнина.
Намачкайте картофите и добавете към тях задушения вече спанак, сиренето, което предварително сте натрошили и прясното мляко. Разбъркайте всичко, докато не получите гладка смес.
Ако е нужно добавете сол.
Листата от лапад се почистват от дръжките и се бланшират в гореща вода.
Разбийте яйцата в отделен съд и сгорещете мазнина на котлона.
Загребете от картофеното пюре, увийте го в лападовото листо, потопете в брашно и яйце и пържете до получаването на златист загар.
Накрая поставете вкусното и интересно панирано картофено пюре да се отцеди от мазнината върху домакинска хартия.
Ястието се поднася топло. Бихте могли да добавите салата според сезона, пише gotvach.bg.
