Имам мляко, имам и яйца-Стигат ми за невероятен десерт за минути

Съставки:

• мляко, 300 мл;
• жълтъци, 3 бр .;
• ванилия на вкус;
• захар, 70 г;
• сметана, 350 г;
• желатин, 20 мл

Процес на готвене:

• Желатинът се залива с малко студено мляко и се оставя да набъбне.
• Разбийте жълтъците със захарта в тенджера с вилица. Изсипете останалото мляко и разбъркайте сместа.
• Загрейте масата на слаб огън и оставете да заври, отстранете от огъня. Сместа трябва да е дебела.
• Добавете набъбналия желатин и разбъркайте с шпатула до гладка смес и разтворете желатина. Охладете леко.
• Заквасената сметана се смесва с ванилия.
• Смесете млякото и заквасената сметана до гладка смес, изсипете във форма.
• Изпратете да се втвърди в хладилника, покрит с найлоново фолио.

Ако желаете, можете да добавите различни пълнежи към десерта: ядки, сушени плодове и пресни плодове, парченца шоколад и др.