Правилното хранене може да облекчи симптомите на артрита, да намали риска от усложнения и да подобри качеството на живот. Диетологът Джилиан Кубала подчерта за "Healthline" храните и напитките които да избягвате ако имате артрит .
Мляко
При някои хора млякото и млечните продукти могат да причинят възпаление, но при други не създават проблеми.
Преработено и червено месо
Преработеното и червеното месо са свързани с повишено възпаление и влошаване на симптомите на артрит. Диета на растителна основа без червено месо може да помогне за намаляване на възпалението.
Храни, съдържащи глутен
Глутенът, съдържащ се в пшеницата, ечемика и ръжта, може да причини възпаление и да влоши симптомите на артрит. Някои изследвания показват, че диетата без глутен може да намали активността на болестта.
Добавени захари
Хората с артрит трябва да намалят приема на захар, която се съдържа в сладкиши, газирани напитки и сосове. Проучване на 217 души с ревматоиден артрит показва, че сладкишите и газираните напитки най-често влошават симптомите.
Силно преработена храна
Бързото хранене, преработените зърнени храни и печените продукти съдържат захари и консерванти, които причиняват възпаление и могат да влошат артрита. В допълнение, те увеличават риска от затлъстяване и сърдечни заболявания .
Храни, богати на сол
Високият прием на сол може да причини възпаление и да увеличи риска от артрит. Солените храни включват консервирани супи, пица и преработени меса. Намаляването на приема на сол може да облекчи симптомите.
Алкохол
Алкохолът може да повиши нивата на пикочната киселина и да влоши подаграта, а изследванията го свързват с по-висок риск от остеоартрит. Препоръчва се умереност.
Газирани и подсладени напитки
Тези напитки могат да повишат нивата на пикочната киселина и да намалят усвояването на калций, което е важно за здравето на костите.
Кафе
Кафето съдържа антиоксиданти, които могат да намалят възпалението, но кофеинът може да причини неприятни симптоми, като високо кръвно налягане и проблеми със съня. Препоръчва се умерена консумация, без захар и сироп.
