Бутер тестото и какаото са две съставки, които на пръв поглед изглеждат несъвместими, но всъщност се допълват чудесно и създават вкусни десерти, един от които е този, който ви представяме днес.
Любимите ви хора ще ви целуват ръцете за този десерт - вкусни Охлювчета с какао . Чудесни за бърз десерт или ефектна почерпка и за най-изисканите гости - пригответе ги по рецептата по-долу:
Охлювчета с какао
Продукти:
- 2 пакета бутер тесто (2 х 275 гр.)
- 80 гр.
Приготвяне:
Разтворете бутер тестото от първия пакет и леко го разточете.
Разтопете маслото в тенджера на котлона и намажете тестото с него.
Снимка: YouTube
Поръсете тестото с какао на прах.
Снимка: YouTube
Нанесете равномерно върху цялата повърхност. Поставете друг лист бутер тесто отгоре и махнете хартията.
Снимка: YouTube
Намажете тестото с разтопено масло. Поръсете със слой какао.
Снимка: YouTube
След това навийте тестото на руло и го нарежете на охлювчета с дебелина около 1-2 см.
Снимка: YouTube
Поставете върху тава, покрита с хартия за печене.
Снимка: YouTube
Намажете охлювите с разтопено масло.
Снимка: YouTube
Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна.
Пече се 25 минути на 200°C.
Снимка: YouTube
След изпичане охлювите се оставят да изстинат.
Поръсват се с пудра захар.
Снимка: YouTube
Можем да сервираме.
Съвет на редактора:
Можете да подобрите какаовите охлюви от бутер тесто по няколко начина.
Например, можете да поръсите какаовия блат със смлени ядки или настърган кокос.
Ако не желаете да мажете с масло, можете да намажете охлювчетата например с разбит жълтък - ще са хрупкави и лъскави.
Ако нямате подсладено какао, използвайте пудра захар, за да го подсладите.
Желаем ви добър апетит!
